Bu Şehr-i İstanbul ki; her yanı zenginlikle doludur. Ortasından geçen dünyalar güzeli su doğal görünümüyle eşsiz kılar bu kenti. İnsanoğlu da bu güzelliğe elini sürmüştür. Kimi zaman güzelleştirmiş, kimi zaman da çirkinleştirmiştir bu uğruna şarkılar yazılan şehri…

Gazetemizin ikinci sayfasında: “İstanbul Balıkları” başlığı altında, dünyanın en önemli kültür şehirlerinden biri olan İstanbul’un yeme içme kültürü içinde çok önemli bir yer tutan deniz ürünlerinin son yüzyılda nereden nereye geldiğine bir göz atıyoruz…