Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, Tarım Bakanlığı kontrolörlerince gerçekleştirilen denetimlerin ardından sert açıklamalarda bulundu. Kentin köklü işletmelerinden Birbiçer Kebap üzerinden yürütülen algı operasyonunun gerçeği yansıtmadığını belirten Yağmur, hazırlanan raporların abartılı olduğunu, esnafı doğrudan hedef aldığını dile getirdi.
“Hiç kimsenin; ekmeğinin peşindeki esnafı küçük düşürmeye hakkı yok” diyen Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, şunları söylerdi:
“Biz bu işletmeye de, alınan ete de kefiliz! Mesele et bıçağıyla tavuk kesilmesidir. Bu bir eksiklik olabilir ama esnafı linç etmeye gerekçe yapılamaz. Denetim adı altında esnafı teşhir etmek, kamuoyu önünde itibarsızlaştırmak kabul edilemez. Bu yaklaşım denetim değil, resmen itibar suikastıdır!”


