Nöbetçi Eczaneler
Ticaret Bakanlığı, 23 Eylül 2025 tarihli yeni taklit ile tağşiş listesini yayımladı. Gıda güvenliği tartışmaları sürerken açıklanan bu liste, onlarca firmanın ürününde usulsüzlük bulunduğunu ortaya koydu. En dikkat çeken ayrıntı, tanınmış baklavacıların listenin başında yer alması oldu.
Ankara/Yenimahalle’de satılan “Fıstıklı Special Baklava” ile “Fıstıklı Sarı Burma Baklava” ürünlerinde gıda boyası saptandı. Hacıoğlu Baklava ile Gaziantepli Meşhur Baklavacı Muhsin Usta-Abdullah Çopur ilgileri, bu içerik nedeniyle listeye alındı.
Rize/Güneysu’da Özen Çay Gold Rize Çayı (5 kg) ürününde de boya bulundu. Konya’daki üreticiler arasında yer alan Doğasan ile Yekta Süt Ürünleri, bitkisel yağ, nişasta, yağ oranı düşüklüğü gibi içeriklerle listeye girdi. Gümüş Süt’ün eritme peynirinde de nişasta belirlendi.
Et ürünlerinde ise mekanik ayrılmış kanatlı eti ile sakatat karışımı öne çıktı. Altınay Et Mamulleri’nin piliç sucuğu ile Bayazıt Et’in ısıl işlem görmüş sucuğunda kanatlı eti bulundu. Antalya ile Kocaeli’de satılan köfte ile kıyma ürünlerinde sakatat karışımı saptandı.
Bal ile baharatlarda da taklit içerikler belirlendi. Merbal, Canpetek, Saf Natural Bal markalarının süzme bal ürünleri yanıltıcı çıktı. Ekim Baharat’ın kırmızı biberinde domates, Hasırcılar Baharat’ın kekik ürününde yabancı madde bulundu.
Zeytinyağında ise tohum yağı karışımı dikkat çekti. Nova Olive, Vakfıbirlik, Çalkuşu, Güçlü Yağ, Naturel Akdeniz markalarının ürünleri, “natürel sızma” etiketiyle sunulmasına karşın karıştırılmış çıktı. İzmir, Aydın, Balıkesir üretimleri bu içerikte yer aldı.
Ticaret Bakanlığı’nın duyurusu, alışverişte yalnızca marka değil içerik denetiminin de belirleyici olması gerektiğini gösterdi. Uzmanlar, bu tür listelerin izlenmesini, sağlık ile şeffaflık açısından zorunlu gördü.