Çukurova GİAD gıda güvenliği etkinliği…

Çukurova Genç İşadamları Derneği’nin düzenlediği 3’üncü Gıda Güvenliği Zirvesi, 27-28 Nisan 2026 tarihlerinde yoğun katılımla gerçekleştirildi. Dernek binasında yapılan etkinliğe akademi, denetim, sektörün önde gelen uzmanları katıldı. Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nden Prof. Dr. Osman Kola, Çukurova Üniversitesi’nden Prof. Dr. Sertaç Özer ile Sinem Özgen, Oğuzhan Öğüt, Elif Yıldırım Çoban, Sibel Taşhan Yurtseven ile Güneş Ümit Artuk bilgi ve deneyimlerini paylaştı.

İki gün süren programda hijyenik tasarım, izlenebilirlik, tehlike çözümlemesi, gıda güvenliği kültürü, pestisit denetimi, kök neden çözümlemesi, müşteri kaygıları yönetimi, gıda sahteciliği, alerjen yönetimi, yalın üretim ile dijitalleşme gibi başlıklar ele alındı. Etkinlik, Çukurova GİAD Yönetim Kurulu Üyesi Muhammet Madenci’nin yönettiği “Denetimlerde en çok karşılaşılan uygunsuzluklarla çözümleri” paneliyle sona erdi.

Çukurova GİAD Başkanı Alperen Pişkin, konuşmacılara, sponsorlara teşekkür plaketi sundu. Pişkin, gıda güvenliğinin yalnızca sektörün değil toplum sağlığının da doğrudan bir parçası olduğunu vurguladı. Zirve Komite Başkanı Muhammet Madenci ise organizasyonun farkındalığı artırmayı, bölgede gıda güvenliği standartlarını yükseltmeyi amaçladığını belirtti.

Çukurova Genç İşadamları Derneği’nin düzenlediği 3’üncü Gıda Güvenliği Zirvesi, 27-28 Nisan 2026 tarihlerinde yoğun katılımla gerçekleştirildi.