Nöbetçi Eczaneler
İzmir Anakent Belediyesi Eşrefpaşa Hastanesi’nde görev yapan Diyetisyen Dilara Demirkan, çocukluk yıllarından beri mücadele ettiği fazla kilolarından 16 ayda kurtularak büyük bir başarıya imza attı. 97 kiloyla başladığı zayıflama yolculuğunda 36 kilo vererek 61 kiloya düşen Demirkan, geçmişte kendisine yönelik ön yargıları kırarak hastalarına umut ışığı oldu.
Çocukluğundan beri kilo problemi yaşadığını, her yaz diyetisyene gidip kışın eski düzenine döndüğünü belirten Demirkan, babasının bu süreçteki çabalarını görünce Beslenme ve Diyetetik bölümünü seçmeye karar verdiğini aktardı. Çevresinden “Sen diyetisyen olamazsın” gibi olumsuz tepkiler almasına karşın yolundan dönmeyen Demirkan, yaşadığı tiroid sorunlarının ardından kardeşiyle birlikte köklü bir yaşam değişikliği başlattı. Eski hastalarının kendisini tanımakta güçlük çektiğini belirten başarılı diyetisyen, şimdilerde “Burada şişman bir diyetisyen vardı” diyenlerin şaşkınlığıyla karşılaştığını ifade etti.
Ameliyatsız, iğnesiz gelen sağlıklı dönüşüm
Zayıflama sürecinde mide ameliyatı, mide balonu ya da zayıflama iğnesi gibi yöntemlere başvurmadığını vurgulayan Demirkan, tamamen kendi hazırladığı beslenme programına sadık kalarak düzenli spor yaptığını söyledi. Sürecin zorluklarını anlatırken bir gece canı sadece salçalı makarna istediği için ağlayarak uyuduğunu ama pes etmediğini belirten Demirkan, ailesi, arkadaşları ile doktor meslektaşlarının desteğinin bu disiplini korumasında çok önemli rol oynadığını dile getirdi.
Son dönemde popüler hale gelen zayıflama iğnelerine de değinen Demirkan, bu tür yöntemlerin kulaktan dolma bilgilerle değil, mutlaka kan tahlilleri yapılarak uzman hekim kontrolünde ve diyetisyen takibiyle yürütülmesi gerektiği uyarısında bulundu. Kendisinin ise ailesindeki kanser öyküleri ile tiroid rahatsızlıkları sebebiyle bu tür ilaçlardan uzak durmayı tercih ettiğini belirtti.
“Asıl mücadele kilo vermek değil, korumaktır”
Diyetisyenlik mesleğinin toplumda sadece kilo vermekle bağdaştırılmasının eksik bir bakış açısı olduğunu hatırlatan Demirkan; diyabet, kolesterol, gut hastalarının yanı sıra nöroloji ile yoğun bakım servislerindeki hastalara da beslenme desteği sağladıklarını ifade etti.
Şu an koruma döneminde olan Demirkan, asıl zorluğun ulaşılan kiloyu muhafaza etmek olduğunu şu sözlerle özetledi:
“İnsanlar hedef kiloya ulaştıklarında sürecin bittiğini düşünüyor. Oysa asıl süreç bundan sonra başlıyor. Ben bugün dikkat etmeyi bıraksam verdiğim kiloların önemli bir kısmını geri alabilirim. Önemli olan kısa süreli diyetler değil, ömür boyu sürdürülebilecek sağlıklı alışkanlıklar kazanmaktır.”